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    河蚌怎么殺最好

    發布時間:2018-08-31 14:18 河蚌怎么殺

    河蚌用清水漂洗盡凈,用菜刀沿縫處將其一個個切開,然后一塊一塊地剔盡,再次漂進水中,用指頭刮去腐質,最后,清洗干凈即可。
    一、河蚌怎么殺
    首先河蚌用清水漂洗盡凈,用菜刀沿縫處將其一個個切開,五臟六腑頓現眼前。潔白的蚌肉豐盈厚實,鮮嫩晶亮,一股濃郁的腥氣撲鼻而來。然后一塊一塊地剔盡,再次漂進水中,用指頭刮去腐質,復又清洗后便可燒菜了。
    二、殺河蚌的小技巧
    1、先用左手握緊河蚌,是蚌口朝上。
    2、再用右手持小刀由河蚌的出水口處,緊貼一側的肉殼壁刺入體內,刺進深度約為1/3。
    3、用力刮斷河蚌的吸殼肌,然后抽出小刀。
    4、再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌,打開蚌殼,蚌肉即可完整無損的取出來。

    河蚌用清水漂洗盡凈,用菜刀沿縫處將其一個個切開,然后一塊一塊地剔盡,再次漂進水中,用指頭刮去腐質,最后,清洗干凈即可。

    河蚌怎么養

    在水面設置漂浮箱筏,隨后將籠子與箱筏連接固定,再投放進水里,養殖地的淤泥不要太深,養殖密度保持在能覆蓋大部分的籠底就可以,適當留一些空間方便河蚌長大后的生存,施肥肥料可用有機肥或化肥,或二者兼用。

    河蚌吃什么食物

    河蚌的食物主要是單胞藻、原生動物和有機碎屑等,如輪蟲、鞭毛蟲、綠眼蟲,綠粒藻、柵藻、舟形藻、甲藻、四角藻、紡錘硅藻、桿星藻,甲殼動物的殘屑及植物葉片等。

    河蚌怎么處理干凈

    河蚌先放清水里,在水里放鹽,養兩至三天吐盡沙泥,再刮斷河蚌的吸殼肌,打開蚌殼,蚌肉即可取出來,把腸子剪開,把里邊的污濁全部去掉,把剔好的蚌肉用食鹽揉搓幾下,將粘液洗凈,再次漂進水中,去腐、清洗。

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